Pizze Speciali

 

» Del Cantabrico: pomodoro, mozzarella di Bufala, acciughe del Cantabrico, pomodorini, basilico • euro 12,00

» Culaccia e Porcini: pomodoro, mozzarella, Porcini, culaccia stagionata di parma • euro 12,00

» Nord – Sud: mozzarella, burrata, panna, rucola, salmone affumicato da noi • euro 12,00

» Trastevere: mozzarella, carciofi alla romana, pecorino romano, pepe nero • euro 12,00

» Salentina: pomodoro, mozzarella, code di gambero, pomodori secchi • euro 12,00

 


Sunburnt Irish Red


Dal colore rosso e dal tocco morbido, questa birra tradizionale irlandese presenta note sottili di caramello con un piacevole aroma di fragranti luppoli australiani e neozelandesi. Come un Irlandese in vacanza alle Canarie, questa birra è di un rosso accecante ma con una rilassante sensazione di dolcezza. Stile tradizionale irlandese reinterpretato, ha note sottili di caramello bilanciate dall’aroma del luppolo.

Tipologia: Irish Red
Nazione: Irlanda
Grado Alcolico: 5.0%
Temp. Servizio: 8 C°
Fermentazione: Alta

Pinta Anericana euro: 5,80


Brewdog Punk IPA


Appare di un bel colore giallo oro abbastanza carico, limpida, con schiuma abbondante sostenuta da bolle piccole che le conferiscono un aspetto pannoso.
Buona la durata e l’adesività alle pareti del bicchiere.
Al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza.
L’assaggio ci fa apprezzare una birra di corpo medio agile con una forte carbonatazione, l’amaro del luppolo che è ben presente lungo tutto il sorso e le note vegetali vengono in parte bilanciati dai toni dolci biscottati del malto. L’alcol seppur presente al 5.6% non è immediatamente sensibile e si avverte nella secca chiusura assieme a note resinose.

Nazione: Scozia
Colore: Oro Carico
Grado Alcolico: 5.6%
Temp. Servizio: 5 – 8 C°
Fermentazione: Alta

Pinta Americana euro: 5,80


Kapuziner Weissbier


Frizzante, fruttata e con la tipica nota dell’alta fermentazione. Lasciata naturalmente torbida, proviene direttamente dalle cantine di stagionatura.

Tipologia: Weissbier
Nazione: Germania
Grado Alcolico: 5.4%
Temp. Servizio: 5 – 6 C°
Fermentazione: Alta

Piccola euro: 3,50
Media euro: 5,50


Mönchshof Original Pils


Mönchshof è una piccola e raffinata specialità di Kulmbach, nella Baviera del nord. E’ la marca più antica della città della birra ed affonda le sue radici in millenni di tradizione. Le specialità di birra Mönchshof, nelle nostalgiche bottiglie con tappo meccanico, sono testimoni di qualità artigianale. La Mönchshof Original è una leggendaria e nobile birra di altissima qualità, per gli intenditori più esigenti. Di aspetto limpido, la schiuma è fine, compatta, aderente e persistente. Corpo rotondo, l’amaro discreto ma molto persistente, gusto luppolato, finezza olfattiva molto gradevole. Profumi di malto, cereale, fiori di campo, lievito e frutta fresca.

Tipologia: Pils
Nazionalità: Tedesca – Alta Baviera
Grado Alcolico: 4.9%
Grado Plato: 11,3
Gassatura: 5,2 g/l CO2
Colore: Giallo Paglierino
Amaro: 32 BE
Temp. Servizio: 5 – 7 C°
Fermentazione: Bassa

Piccola euro: 3,00
Media euro: 5,00
Litro euro: 10,00


Mönchshof Bayerish Hell


Mönchshof Bayerisch Hell è come se l’aspetta l’intenditore: color giallo dorato, luppolata delicatamente, perciò con un sapore particolarmente delicato.
Tradizionalmente a bassa fermetazione, tre aggiunte ricercate di luppolo al momento giusto le conferiscono il suo aroma equilibrato e delicato, l’amaro è appena percepibile.
Una parte piacevole della cultura bavarese della birra!

Tipologia: Dortmunder/Helles
Nazione: Germania
Grado Alcolico: 4.9%
Temp. Servizio: 4 – 5 C°
Fermentazione: Bassa

Piccola euro: 3,00
Media euro: 5,00
Litro euro: 10,00


Halloween Nights!

The Gustibus

Halloween Nights!

» 27-28-29-30-31 Ottobre 2017


Pizza Speciale

• Zucca
• Funghi Chiodini
• Mozzarella
» 9 euro!

 

Tortelli

• Zucca
• Burro
• Salvia
» 10 euro!

 


 

 


COMPLEANNO e OKTOBERFEST • The Gustibus

Unica Serata • Doppio Evento!

Compleanno The Gustibus + Oktoberfest

» 22-23 Settembre 2017


Menù Speciale

• STINCO AL FORNO CON INSALATA DI CAVOLI
• PATATINE FRITTE
• BREZEL
• DOLCE A SCELTA
• FESTBIER MEDIA CON STRAPPA E VINCI

——»   Tutto a 25€

 


Venerdì 22 Settembre

PIERGIORGIO CINELLI


Sabato 23 Settembre

ANDREA CATAVOLO


 

 

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