Brewdog Punk IPA


Appare di un bel colore giallo oro abbastanza carico, limpida, con schiuma abbondante sostenuta da bolle piccole che le conferiscono un aspetto pannoso.
Buona la durata e l’adesività alle pareti del bicchiere.
Al naso sale un bouquet che si apre con note caramellate poi si disvela fortemente fruttato di frutta tropicale dolce e matura con agrumi in abbondanza.
L’assaggio ci fa apprezzare una birra di corpo medio agile con una forte carbonatazione, l’amaro del luppolo che è ben presente lungo tutto il sorso e le note vegetali vengono in parte bilanciati dai toni dolci biscottati del malto. L’alcol seppur presente al 5.6% non è immediatamente sensibile e si avverte nella secca chiusura assieme a note resinose.

Nazione: Scozia
Colore: Oro Carico
Grado Alcolico: 5.6%
Temp. Servizio: 5 – 8 C°
Fermentazione: Alta

Pinta Americana euro: 5,80